北京最好治疗白癜风医院 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin很少有一种原料能够做到“融贯中西”,受到不同种族,不同国家的追捧。姜黄就属于这样的“少数派”。没错,从印度到日本,再到美国,这股强劲的姜黄之风已经掠过中国。在印度,姜黄除了用来做咖喱,还被混在热牛奶里用来治疗咳嗽、感冒,当地的人们甚至认为姜黄对癌症和抑郁症也有一定的疗效。而这种被印度人民用来治疗小感冒的“偏方”到了欧美国家又有了“新版本”。用坚果奶和姜黄根粉果汁混合而成的“姜黄拿铁”从悉尼一路火到旧金山,连有点保守的英国人也开始喜欢上了这种饮品。姜黄,姜科的一种,作为草药和调味料的历史已有多年。原产于亚热带,特性和常见的生姜不尽相同,主要区别之一便是姜黄含有更丰富的营养元素,而其中最具代表性的便是姜黄素。已被证实的功效包括抗氧化、抗炎及调节免疫、抗肿瘤、预防心血管疾病、抗动脉粥样硬化、抑制肥胖和护肝。人类认识姜黄的时间轴公元前古印度阿育吠陀医学认为姜黄是清洁血液,滋补身体的药物公元7世纪中国《唐本草》宋《证类本草》明《本草纲目》等记载破血行气,通经止痛的药物公元15世纪欧洲姜黄与其他香料混和成“Curry”咖喱转型成为调味品公元19世纪西方科学家首次分离出“姜黄素”公元20世纪姜黄素被广泛研究年姜黄素被记载具有抗菌作用年研究发现姜黄素具有抗氧化性年研究证实姜黄素具有抗炎性年研究发现姜黄素可逆转肿瘤进程你们知道,为什么印度的老年痴呆症发病率远远低于世界平均水平吗?这跟印度人好吃咖喱不无关系,作为制作咖喱重要原材料,姜黄素能够减少大脑中发生的导致老年痴呆症50%的负面变化。除此之外,姜黄还有很多很多你所不知道的好处,它可以:1.保护肝脏可避免受损突变的肝细胞大量坏死所引起发炎反应,透过调节受损细胞死亡的形式达到延缓肝脏纤维化的目的。2.抗关节炎治疗风湿性关节炎及防止骨质疏松,作为关节炎等症状患者的营养补充品。3.抗氧化清除及中和对身体有害的自由基,减少DNA的氧化损伤,有效控制及减少系统性发炎反应,可帮助对抗胰脏炎、关节炎、不明原因肠道炎、结肠炎、胃炎及过敏。4.预防老人痴呆可以抑制β类淀粉蛋白的聚合颗粒沉积在脑神经突触的间隙,因此能预防阿兹海默症所造成的老人痴呆症状。5.保养心血管有效减少脂质过氧化,减少低密度脂蛋白胆固醇的氧化,减少动脉粥状硬化。6.抗衰老姜黄素是一种功能目前被证明的极其有效的抗老成分。7.修复皮肤损伤姜黄素可有效治疗任何炎症和皮肤损伤,且可有效预防浅度烧伤和外科伤口疤痕。有效治疗细纹、皱纹、恶性雀斑、色素沉着异常、光化性角化病、牛皮癣和疤痕。医学博士推荐每日要食用姜黄在《救命:逆转和预防致命疾病的科学饮食》这本书中,作者迈克尔·格雷格博士列了一份每日食物清单,其中姜黄粉是他着重建议纳入每日饮食中的一种食物。在他的健康香料和香草清单中,第一名就是姜黄粉。在他的网站NutritionFacts.org上,关于姜黄粉的文章和视频也有几十个,分析了姜黄粉对于许多疾病的预防效果。每日只需要摄入不到一勺姜黄粉,就可以抑制致癌物变异基因的能力,还有抗炎、保护神经、抗氧化、保护心脏、助消化、修复骨骼、关节和肌肉的效果。如何正确吃姜黄?说了半天,怎么吃呢?很简单:口服、冲服、入菜、搭配食物煮食都可以。除此之外,脸上有痘痘的时候,调一点点姜黄粉抹在痘痘的位置,可以有效消炎去红肿哦~食用姜黄,要记住两个重要的贴士:?和黑胡椒一起吃,可以提高姜黄素的吸收率20倍,无论你是做咖喱还是做姜黄植物奶,都可以加入适量的黑胡椒。?和油脂一起摄入,可以提高姜黄素的生物利用率7-8倍,选择植物油来炒姜黄,或者打坚果奶时加入姜黄,既好吃,又营养! 姜黄粉小技巧 1.产妇坐月子时会阴伤口的保养配方(0.5%):姜黄1滴+琼崖海棠油10ml。直接涂抹会阴处,有助止痛消炎,加速伤口愈合,并预防感染。此配方也可做预防子宫颈癌的保养用油。2.身心大净化配方:姜黄20滴+椰子油20ml,调匀后再加入约15g的海盐,用来搓洗全身皮肤,可去除老旧角质,恢复细致光滑。什么人应该多吃姜黄? 纯天然,无添加剂,防腐剂,所有人群都可以使用,特别是中老年人,另外,生活压力大,需要提高免疫力人群,器官炎症患者,关节疼痛患者,经常熬夜加班缺乏休息人群,有心血管疾病的人群~ 但是,孕妇、胆结石患者或有肾结石倾向的人,需要注意控制姜黄粉的摄入。 点个“在看”,让更多朋友知道 ??点击“阅读原文”即可购买姜黄粉~预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇转载请注明原文网址:http://www.wkcme.com/mbyxg/12933.html |