陈皮

主治功能:理气健脾、燥湿化痰、消化不良、恶心呕吐等。

煲汤用量:5---10g。

食用宜忌:气虚、阴虚燥咳者忌服,吐血患者慎服,有发热、口干、便秘、尿黄等症状者,不宜饮用陈皮茶。

枸杞子

主治功能:滋补肝肾、为平补肾精肝血之品,可治疗精血不足所致的视力减退、内障目昏、头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑泄、潮热盗汗。

煲汤用量:10---30g。

食用宜忌:性情过于急躁者、平时大量摄取肉类导致面泛红光者、以及正在热感冒者不宜过多食用。

百合

主治功能:养阴润肺,清心安神。适用于燥热咳嗽、阴虚久咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸。

煲汤用量:10---30g。

食用宜忌:百合含秋水仙碱,对肠胃有刺激作用,用量过多会产生肠道不适症状,如恶心、呕吐、食欲减退、腹泻等反应。凡风寒咳嗽、脾胃虚寒者忌用。

山药

主治功能:健脾养胃,促进肠胃蠕动,帮助消化。

煲汤用量:干品10---20g,鲜品---g。

食用宜忌:便秘者不宜单用,肠胃积滞人群不宜食用,刚冲洗的山药不要马上烹饪,需要用清水浸泡5分钟。

莲子

主治功能:降低血压、清心醒脾、补脾止泻、益肾固精、涩精止带。多用于治疗肾虚精关不固之遗精、滑精。

煲汤用量:10---20g。

食用宜忌:便秘、消化不良、腹胀者不宜食用。

当归

主治功能:补血和血,调经止痛,润燥滑肠,为调经止痛的理血圣药。多用于治疗月经不调、闭经腹痛、崩漏、血虚等症。

煲汤用量:6---12g。

食用宜忌:月经过多者慎用、孕妇忌用。

茯苓

主治功能:利水渗湿、益脾和胃、安心神。主治小便不利、水肿胀满、呕吐、遗精、惊悸、健忘。

煲汤用量:9---10g。

食用宜忌:不可与酸性食物同食,会降低药效,服用茯苓忌辛辣食物和酒。

黄芪

主治功能:补气固表、利尿消肿、脱毒排脓、敛疮生肌、调经内分泌失调。

煲汤用量:10---30g。

食用宜忌:高血压者、面部感染者、消化不良者、上腹胀满者等慎服。热证者不宜食用黄芪。妊娠期妇女慎用,孕妇过量食用黄芪会出现过期妊娠、产程时间延长等状。

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